Olivia♥鹽酥蝦_就愛搭Coke®

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鹽酥蝦是很重鹹香辣的料理,新鮮的蝦子肉質彈牙、搭配「可口可樂」 是完美的組合,因為冰涼的「可口可樂」 加上刺激味蕾的氣泡,口感豐富,讓人喝下的瞬間有暢快解膩的感覺,令人食慾大開。

食材

鮮蝦 300g
太白粉 2大匙
大蒜碎 1大匙
紅辣椒 1大匙
蔥花 一大匙
米酒 半大匙
鹽和白胡椒 適量
  • 1 蝦抽出沙腸,剪除鬚腳。
  • 2 加入米酒拌拌,撒上薄薄一層的太白粉。
  • 3 用熱油炸酥。
  • 4 另起油鍋爆香大蒜、辣椒和蔥花,加入鹽拌炒。
  • 5 最後放入蝦後,撒入白胡椒再快速拌炒一下,盛盤。
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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文
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2014/08/23 發表 4,995 瀏覽

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love this dish!!! thanks for sharing.

3 年前