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廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

Olivia♥鹽酥蝦_就愛搭Coke®

Olivia♥鹽酥蝦_就愛搭Coke®

描述

鹽酥蝦是很重鹹香辣的料理,新鮮的蝦子肉質彈牙、搭配「可口可樂」 是完美的組合,因為冰涼的「可口可樂」 加上刺激味蕾的氣泡,口感豐富,讓人喝下的瞬間有暢快解膩的感覺,令人食慾大開。

406 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 蝦抽出沙腸,剪除鬚腳。

    蝦抽出沙腸,剪除鬚腳。

  • 加入米酒拌拌,撒上薄薄一層的太白粉。

    加入米酒拌拌,撒上薄薄一層的太白粉。

  • 用熱油炸酥。

    用熱油炸酥。

  • 另起油鍋爆香大蒜、辣椒和蔥花,加入鹽拌炒。

    另起油鍋爆香大辣椒花,加入鹽拌炒。

  • 最後放入蝦後,撒入白胡椒再快速拌炒一下,盛盤。

    最後放入蝦後,撒入白胡椒再快速拌炒一下,盛盤。

小撇步

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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留言

共 1 則
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  • 林娟娟
    林娟娟

    love this dish!!! thanks for sharing.

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