氣炸鍋也可以煎牛排


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這氣炸鍋到底是有什麼神奇的魔力呀?竟然能把油跟血水逼出來,卻還保留了牛肉的鮮甜多汁,

只能大喊一句 MAGIC~~

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
牛排
1
玫瑰鹽
少許
  • 1
    順路去大潤發採買,但已經晚上9點多了,不知會不會撲空呢? 哈..還好假日開到11點,而且晚上去買到的肉品還有特價(不過也當然是人家挑剩的了),
  • 2
    昨天基隆廟口的三明治吃不完,今天也一起拿來烤, 用飛利浦氣炸鍋內附的烤架剛好可以分兩層一起烤,也太方便了吧
  • 3
    肉品建議是180度, 所以先設定了180度/5分鐘,
  • 4
    YES~5分鐘後三明治剛剛好,吐司又回復了剛出爐的脆度, 牛排一面已經烤得差不多了,看看Milk.L把左邊的牛排翻面,有沒有看到格網都印上了, 兩塊都翻面再烤個3分鐘~~
  • 5
    OMG!鮮嫩又多汁啊,差不多烤得7分熟吧, 有沒有看到肉汁都還鎖在牛肉上,咬起來好juicy唷~~(轉圈圈ing)
  • 6
    用食物剪刀剪得一塊塊,沾點鹽就很好吃了, Milk.L完全沒有放油,也不用担心會沾鍋,少了油吃起來更健康,
  • 7
    而且還把多餘的油脂逼出來,看看鍋裡還有血水
小撇步

想看更詳細介紹,請到【Gisele~❤~玩樂】
http://giseleliu.pixnet.net/blog/post/32698469

2014/08/22 發表 2.2 萬 瀏覽
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