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空姐愛煮菜
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【空姐愛煮菜】西班牙燉辣肉醬

【空姐愛煮菜】西班牙燉辣肉醬

描述

西班牙辣燉肉醬一直是我愛的食物之一,休假最後一天心血來潮,沒想到一次就成功!
辣肉醬是超級百搭的一道菜,搭配義大利麵、白飯、麵包、蔬菜都是百分百速配~

來找我們玩喔
https://www.facebook.com/2ladyskitchen

340 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 洋蔥、西洋芹、蘿蔔、蒜切末,辣椒切小塊去籽,罐裝番茄用手把番茄搗碎

    洋蔥、西洋芹、蘿蔔、切末,辣椒切小塊去籽,罐裝番茄用手把番茄搗碎

  • 熱鍋加入適量橄欖油,放入爆香後,加入洋蔥炒香

  • 將豬絞肉加入拌炒約3分鐘半熟變色

  • 加入西洋芹、蘿蔔、辣椒拌炒約3分鐘

    加入西洋芹、蘿蔔、辣椒拌炒約3分鐘

  • 倒入雞高湯(我是用水+雞湯塊)、月桂葉轉、番茄中小火燉煮

    倒入雞高湯(我是用水+雞湯塊)、月桂葉轉、番茄中小火燉煮

  • 燉煮約30分鐘後,加入適量羅勒香料、胡椒鹽拌勻即可

小撇步

變化菜單

西班牙辣肉醬蝴蝶麵 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog/post/176535691

西班牙辣肉醬燉豆腐 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog/post/177465073

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空姐愛煮菜 54 食譜 543 粉絲

Hello~大家好!!我們是兩個愛做菜的飛行女孩^^ Mandy&Mui~ 我們熱愛美食,在飛行之餘喜歡研究料理! 對於料理的熱衷也希望透過部落格跟大家一起分享!!空姐也是會做菜的唷^^

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