【33廚房】涼拌蓮藕片
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美秀私房菜 - 林美秀
熱量
食材
蓮藕
1斤
香菜
2根
蒜頭
5個
辣椒
1支
辣椒
適量
鳳梨水果醋
適量
調味料
糖
1茶匙
白醋
1茶匙
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1辣椒切末、蒜頭切末、蓮藕切片、香菜切末備用。
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2起一滾水鍋加入白醋，放入蓮藕片汆燙後撈起用冰塊冰鎮備用。
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3取一容器，加入白醋、糖、蓮藕片拌勻，再加入蒜末、香菜末、辣椒末、鳳梨水果醋攪拌均勻
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4盛入成品盤即可完成
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-
