韓式泡菜鑄鐵鍋飯 (2人份)
描述
又是韓國菜！哈哈！意想不到吧？都怪kimchi買太多。我雖然從未看過韓劇，但心底裡其實都好鍾意食韓國菜！
這個鍋飯真的非常健康！鍋裡的配菜提供了大量的纖維，加上蛋和瘦瘦的豬柳片，簡直就係內外兼備呀！
這道菜有飯有菜(不需加油)。兩片瘦豬柳片加一隻蛋，剛剛好是營養師說的「兩份肉」。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
用LC的話，飯水比例約為1：1.3，但都要視乎不同鍋子的深度和火候，以及材料的水份等而定。 (也可以用電飯煲煮白飯啦。)
-
飯煮好前10分鐘，把豬柳片放在飯面上蒸熟。
-
趁飯熱，下辣醬後拌勻即可享用。
-
-
用剩餘物資做了個小炒做便當!! ^__^ oishii~
小撇步
1. 請按個人口味和泡菜的鹹度來調整鹽的份量。需要吃去水腫餐或減鹽餐的朋友，可用少量低鈉豉油代替韓式辣醬。
2. 可拌任何韓式(甜)辣醬同吃。
3. 不喜歡上述配料的話，可考慮用菠菜和冬菇片代替。我的Facebook Page: (懇請大家請多多支持哦!) www.facebook.com/kaysprivatekitchen
