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韓式腿排蓋飯

韓式腿排蓋飯

描述

阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜:https://youtube.com/shorts/9DvHDPcuGn4
今天簡單吃一下,用韓式辣醬調製醬汁就更道地,沒有也可以使用一般香油,也是美味能有濃濃的韓式風味,有韓式香油
更是道地,也可以用一般香油也是美味

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、腿排用米酒、黑胡椒醃漬

    1、腿排用米酒、黑胡椒醃漬

  • 2、韓式辣醬+醬油+水,拌勻備用

    2、韓式辣醬+醬油+水,拌勻備用

  • 3、再少許油煎雞肉至金黃取出備用

    3、再少許油煎雞肉至金黃取出備用

  • 放洋蔥炒香後,倒入醬汁煮沸,再放腿排煨煮5分鐘,再放黃豆芽煮熟即可

    洋蔥炒香後,倒入醬汁煮沸,再放腿排煨煮5分鐘,再放黃豆芽煮熟即可

  • 4、白飯蓋上豆芽,腿排,淋上醬汁,撒點海苔酥、蔥花即可

    4、白飯蓋上豆芽,腿排,淋上醬汁,撒點海苔酥、花即可

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