零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版)

Name: 零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版) by 芬芬愛做料理
Total time: 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 蛋黃 2顆; 糖 70g; 牛奶 30c.c.; 沙拉油 30c.c.; 低筋麵粉 60g; 可可粉 2大匙; 蛋白 3顆

芬芬愛做料理

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超簡易的海綿蛋糕，新手易上手，寶正一次成功<3

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

2顆

70g

30c.c.

30c.c.

60g

2大匙

3顆

1
蛋黃加入一半的糖拌均，依序加入牛奶.油.麵粉.可可粉拌均
2
蛋白分次加入一半的糖打致濕性泡發
3
把蛋白和麵糊拌均，再倒入6吋蛋糕模裡面，敲打製氣泡跑出來，下面記得墊一張烘培紙，之後在放進內鍋
4
五分鐘後跳至保溫，等十分鐘在按下煮飯鍵，跳起來再悶十五分鐘，這樣就好了喔~
5

小撇步

上面可以在林上巧克力醬喔~
不過會很甜喔~

2014/08/19 發表 2.9 萬瀏覽

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欣芸

沙拉油能換成奶油嗎？

5 months ago

石中劍

請教您,外鍋要放多少的水?

6 years ago

零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版) 超簡易的海綿蛋糕，新手易上手，寶正一次成功<3

零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版)

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