零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版)

芬芬愛做料理
5 食譜 15 粉絲

描述

超簡易的海綿蛋糕,新手易上手,寶正一次成功<3

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
70g
30c.c.
30c.c.
2大匙
3顆

步驟

  • 蛋黃加入一半的糖拌均,依序加入牛奶.油.麵粉.可可粉拌均

  • 蛋白分次加入一半的糖打致濕性泡發

  • 把蛋白和麵糊拌均,再倒入6吋蛋糕模裡面,敲打製氣泡跑出來,下面記得墊一張烘培紙,之後在放進內鍋

  • 五分鐘後跳至保溫,等十分鐘在按下煮飯鍵,跳起來再悶十五分鐘,這樣就好了喔~

小撇步

上面可以在林上巧克力醬喔~
不過會很甜喔~

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留言

共 3 則
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  • 欣芸
    欣芸

    為什麼要放沙拉油啊?

  • 欣芸
    欣芸

    沙拉油能換成奶油嗎?

  • 石中劍
    石中劍

    請教您,外鍋要放多少的水?

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