零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版)
食材
蛋黃
2顆
糖
70g
牛奶
30c.c.
沙拉油
30c.c.
低筋麵粉
60g
可可粉
2大匙
蛋白
3顆
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1蛋黃加入一半的糖拌均，依序加入牛奶.油.麵粉.可可粉拌均
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2蛋白分次加入一半的糖打致濕性泡發
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3把蛋白和麵糊拌均，再倒入6吋蛋糕模裡面，敲打製氣泡跑出來，下面記得墊一張烘培紙，之後在放進內鍋
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4五分鐘後跳至保溫，等十分鐘在按下煮飯鍵，跳起來再悶十五分鐘，這樣就好了喔~
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5
小撇步
上面可以在林上巧克力醬喔~
不過會很甜喔~
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