零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版)

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超簡易的海綿蛋糕,新手易上手,寶正一次成功<3

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

蛋黃 2顆
70g
牛奶 30c.c.
沙拉油 30c.c.
低筋麵粉 60g
可可粉 2大匙
蛋白 3顆
  • 1 蛋黃加入一半的糖拌均,依序加入牛奶.油.麵粉.可可粉拌均
  • 2 蛋白分次加入一半的糖打致濕性泡發
  • 3 把蛋白和麵糊拌均,再倒入6吋蛋糕模裡面,敲打製氣泡跑出來,下面記得墊一張烘培紙,之後在放進內鍋
  • 4 五分鐘後跳至保溫,等十分鐘在按下煮飯鍵,跳起來再悶十五分鐘,這樣就好了喔~
  • 5
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小撇步

上面可以在林上巧克力醬喔~
不過會很甜喔~

2014/08/19 發表 2.7 萬 瀏覽

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請教您,外鍋要放多少的水?

3 年前