蒜味肉片通心粉[小心上癮]

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簡單的食材,蒜末濃郁的香氣,辣椒刺激的感受,滑嫩多汁的肉片,熬煮出滋味豐富的通心粉~喔~餓了((怒!!敲鍋

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

食用油 1大匙
里肌肉 150g
蔬菜
胡蘿蔔 少許
辛香料
蒜末 3~5瓣
朝天椒 1根
通心粉
斜管 200g
食鹽 1小匙
  • 1蔬菜洗淨切小丁;洗淨切小片;通心粉煮熟備用;辛香料洗淨切小塊
  • 2熱鍋熱油,放入炒至變色,放蔬菜[辣椒]和[蒜],炒至聞到香味,加入通心粉和1/2杯煮麵水,加調味,水分略微收乾讓通心粉入味即可
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小撇步

[煮通心粉]
取水鍋加600C.C的水煮滾,放入通心粉和1小匙鹽,轉中火煮10~15分鐘,用筷子可以輕易挾斷,代表已經煮軟囉!!

2014/08/21 發表 1,698 瀏覽

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