蒜味肉片通心粉[小心上癮]

[小心上癮]yvonne
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描述

簡單的食材,蒜末濃郁的香氣,辣椒刺激的感受,滑嫩多汁的肉片,熬煮出滋味豐富的通心粉~喔~餓了((怒!!敲鍋

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http://dch618.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1大匙
150g
蔬菜
少許
辛香料
3~5瓣
1根
通心粉
200g
1小匙

步驟

  • [蔬菜]洗淨切小丁;[肉]洗淨切小片;[通心粉]煮熟備用;[辛香料]洗淨切小塊

    蔬菜洗淨切小丁;洗淨切小片;通心粉煮熟備用;辛香料洗淨切小塊

  • 熱鍋熱油,放入[肉]炒至變色,放[蔬菜][辣椒]和[蒜],炒至聞到香味,加入[通心粉]和1/2杯煮麵水,加[鹽]調味,水分略微收乾讓通心粉入味即可

    熱鍋熱油,放入炒至變色,放蔬菜[辣椒]和[蒜],炒至聞到香味,加入通心粉和1/2杯煮麵水,加調味,水分略微收乾讓通心粉入味即可

小撇步

[煮通心粉]
取水鍋加600C.C的水煮滾,放入通心粉和1小匙鹽,轉中火煮10~15分鐘,用筷子可以輕易挾斷,代表已經煮軟囉!!

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