粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】番茄鮮蝦蘆筍 描述 番茄酸酸甜甜的味道, 搭配蘆筍的清香和鮮蝦的Q彈口感, 好吃又健康的料理! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #根莖類 #蘆筍 323 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蘆筍 20根 番茄 2大顆 蝦 10尾 蒜 4瓣 步驟 蝦子洗淨去頭、去殼、去腸泥備用 用兩手左右方向拿著蘆筍, 輕輕往下折, 蘆筍自然會斷在比較老和比較嫩的地方 將蘆筍洗淨放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 切成自己想要的長短, 備用 番茄洗淨去蒂, 滾刀切塊備用 蒜切粗末備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 下番茄塊、1 碗水煮至番茄熟軟 下蝦子拌炒至蝦子八分熟時, 下蘆筍拌炒約莫 3 分鐘, 起鍋前下適量鹽調味即可 8,484 瀏覽 2014/08/18 發表