【粉豬兒】番茄鮮蝦蘆筍

314 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

番茄酸酸甜甜的味道, 搭配蘆筍的清香和鮮蝦的Q彈口感, 好吃又健康的料理!

份量2人份

食材

蘆筍 20根
番茄 2大顆
10尾
4瓣
  • 1 蝦子洗淨去頭、去殼、去腸泥備用
  • 2 用兩手左右方向拿著蘆筍, 輕輕往下折, 蘆筍自然會斷在比較老和比較嫩的地方
  • 3 將蘆筍洗淨放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 切成自己想要的長短, 備用
  • 4 番茄洗淨去蒂, 滾刀切塊備用
  • 5 蒜切粗末備用
  • 6 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 7 下番茄塊、1 碗水煮至番茄熟軟
  • 8 下蝦子拌炒至蝦子八分熟時, 下蘆筍拌炒約莫 3 分鐘, 起鍋前下適量鹽調味即可
贊助
2014/08/18 發表 4,715 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣