珍珠粉圓(電鍋版)
份量
3
人份
步驟
-
將A.水大火煮滾,之後倒入珍珠粉圓,要一直攪拌不然會黏鍋,要逆時針.正時針不停的拌五分鐘,五分鐘後關火
-
在電鍋裡加入B.水放入鐵盤,在放上剛煮好的珍珠粉圓煮到電鍋跳起來,跳起來後再悶半個小時(愈久愈好)
-
悶好了之後將內鍋拿起,把珍珠粉圓勺起來放濾網上,先將冰塊跟C.水泡在一起,再將珍珠粉圓泡在冰水裡
-
都弄好之後放入容器裡加果糖拌均,之後就可以加奶茶飲用,吃不完要用保鮮膜包起來再放冰箱喔~
小撇步
悶愈久愈軟,放冰箱才不會隔天就變硬了~