珍珠粉圓(電鍋版)

994 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 657db7174d4655b9

我有試過自製珍珠粉圓但是做得不成功,所以這次直接買來煮,可是要煮很久才會好吃~

份量3人份

食材

珍珠粉圓 半米杯
A.水 3米杯
B.水 5米杯
冰塊 適量
C.水 3米杯
果糖 適量
  • 1將A.水大火煮滾,之後倒入珍珠粉圓,要一直攪拌不然會黏鍋,要逆時針.正時針不停的拌五分鐘,五分鐘後關火
  • 2在電鍋裡加入B.水放入鐵盤,在放上剛煮好的珍珠粉圓煮到電鍋跳起來,跳起來後再悶半個小時(愈久愈好)
  • 3悶好了之後將內鍋拿起,把珍珠粉圓勺起來放濾網上,先將冰塊跟C.水泡在一起,再將珍珠粉圓泡在冰水裡
  • 4都弄好之後放入容器裡加果糖拌均,之後就可以加奶茶飲用,吃不完要用保鮮膜包起來再放冰箱喔~
贊助

小撇步

悶愈久愈軟,放冰箱才不會隔天就變硬了~

2014/08/18 發表 3.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣