夏日莎莎醬

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酸、甜、辣風味十足,大人小孩都喜歡的夏日開胃菜。

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食材

愛文芒果 1顆
牛番茄 2顆
洋蔥 1/4顆
甜羅勒 1小把
檸檬 1顆
辣椒 1個
初榨橄欖油 3大匙
適量
黑胡椒 適量
  • 1 愛文芒果削皮去核後切成小丁,牛番茄去子切小丁。
  • 2 洋蔥切丁泡冰水備用,蘿勒洗淨切碎,辣椒去子後亦切碎。
  • 3 檸檬刨下皮屑,擠汁備用。
  • 4 把以上材料放進容器,加入橄欖油,並以鹽及胡椒調味,試試味道,調整成自己喜歡的味道。
  • 5 放進冰箱冰鎮1小時即可食用喔~
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小撇步

搭配洋芋片或麵包都很棒喔~

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2014/08/15 發表 5,106 瀏覽

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