夏日莎莎醬
酸、甜、辣風味十足,大人小孩都喜歡的夏日開胃菜。
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食材
愛文芒果
1顆
牛番茄
2顆
洋蔥
1/4顆
甜羅勒
1小把
檸檬
1顆
辣椒
1個
初榨橄欖油
3大匙
鹽
適量
黑胡椒
適量
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1 愛文芒果削皮去核後切成小丁,牛番茄去子切小丁。
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2 洋蔥切丁泡冰水備用,蘿勒洗淨切碎,辣椒去子後亦切碎。
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3 檸檬刨下皮屑,擠汁備用。
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4 把以上材料放進容器,加入橄欖油,並以鹽及胡椒調味,試試味道,調整成自己喜歡的味道。 -
5 放進冰箱冰鎮1小時即可食用喔~
小撇步
搭配洋芋片或麵包都很棒喔~
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