橄欖油蒜香烏賊義大利麵

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蒜頭的香氣再褡配上烏賊的鮮美,材料簡單,可是非常好吃

份量1人份

食材

義大利麵 1人份
烏賊 中小一隻
蒜片 一大匙份量
辣椒 隨自己喜好
胡椒粉 適量
乾燥羅勒 少許
橄欖油 少許
  • 1 按照包裝袋說明將義大利麵煮熟(因每款煮熟時間不同),烏賊切小塊狀備用
  • 2 義大利麵快煮熟前三分鐘,鍋子加熱後,倒入少許橄欖油,用小火將蒜片煎到成金黃色後和辣椒,烏賊一起放入拌炒, 這時先加少許胡椒粉,這樣烏賊比較入味
  • 3 再將煮熟的義大利麵放進鍋中再加上一大勺煮麵水一起拌炒後在試試看是否需要再加胡椒粉後即可盛盤. (這邊忘記拍照)
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2014/08/15 發表 3,135 瀏覽

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