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巨大海鮮蛋燒【大同智慧AI電鍋】

巨大海鮮蛋燒【大同智慧AI電鍋】

描述

用做章魚燒的概念來玩新創意!
加了滿滿的蔬菜和海鮮,
交給【大同智慧AI電鍋】來完成,
智慧控溫的『糕點』行程,
一指神功好easy。
巨大海鮮蛋燒~大人小孩都瘋狂!(。◕‿◕)ノ゚
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

81 說讚

食材

麵糊
醬料

步驟

  • 材料們。

    材料們。

  • 將[麵糊]材料拌勻成無粉塊狀。

    麵糊材料拌勻成無粉塊狀。

  • 加入切碎的蔬菜、烏賊塊、草蝦仁和麵包粉拌勻。

    加入切碎的蔬菜、烏賊塊、草蝦仁和麵包粉拌勻。

  • 在模型內層塗上一層奶油,撒上一層薄薄的麵粉。

    在模型內層塗上一層奶油,撒上一層薄薄的麵粉。

  • 將調好的粉漿倒進模型容器內。

    將調好的粉漿倒進模型容器內。

  • 模型放入【大同智慧AI電鍋】外鍋,直接接觸鍋底,不加架子,不加水。

    模型放入【大同智慧AI電鍋】外鍋,直接接觸鍋底,不加架子,不加水。

  • 蓋上上蓋,選擇『糕點』功能,按下開始鍵。烤兩次『糕點』行程。

    蓋上上蓋,選擇『糕點』功能,按下開始鍵。烤兩次『糕點』行程。

  • 以竹籤插入測試,拉出無沾黏即可。

    以竹籤插入測試,拉出無沾黏即可。

  • 將模型取出,倒扣出巨大海鮮蛋燒,淋上[醬料]。

    將模型取出,倒扣出巨大海鮮蛋燒,淋上醬料

  • 最後撒上海苔粉,放上柴魚片完成。

    最後撒上海苔粉,放上柴魚片完成。

  • 鬆軟好吃的巨大海鮮蛋燒,有【大同智慧AI電鍋】就能簡單搞定!^O^

    鬆軟好吃的巨大海鮮蛋燒,有【大同智慧AI電鍋】就能簡單搞定!^O^

小撇步

1、做巨大海鮮蛋燒不用內鍋,請直接將模型接觸鍋底,不加蒸架,不加水。
Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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