巨大海鮮蛋燒【大同智慧AI電鍋】
描述
用做章魚燒的概念來玩新創意！
加了滿滿的蔬菜和海鮮，
交給【大同智慧AI電鍋】來完成，
智慧控溫的『糕點』行程，
一指神功好easy。
巨大海鮮蛋燒~大人小孩都瘋狂！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
更多的idea在Mia的廚房實驗
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食材
步驟
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材料們。
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將麵糊材料拌勻成無粉塊狀。
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加入切碎的蔬菜、烏賊塊、草蝦仁和麵包粉拌勻。
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在模型內層塗上一層奶油，撒上一層薄薄的麵粉。
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將調好的粉漿倒進模型容器內。
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模型放入【大同智慧AI電鍋】外鍋，直接接觸鍋底，不加架子，不加水。
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蓋上上蓋，選擇『糕點』功能，按下開始鍵。烤兩次『糕點』行程。
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以竹籤插入測試，拉出無沾黏即可。
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將模型取出，倒扣出巨大海鮮蛋燒，淋上醬料。
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最後撒上海苔粉，放上柴魚片完成。
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鬆軟好吃的巨大海鮮蛋燒，有【大同智慧AI電鍋】就能簡單搞定！^O^
![將[麵糊]材料拌勻成無粉塊狀。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F601800%2F58221eff00058c0c.jpg&width=800)
![將模型取出，倒扣出巨大海鮮蛋燒，淋上[醬料]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F601816%2F1bc08fb55fc9c149.jpg&width=800)
小撇步
1、做巨大海鮮蛋燒不用內鍋，請直接將模型接觸鍋底，不加蒸架，不加水。
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