優格杏桃小蛋糕

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喜歡桃子甜蜜又多汁的口感嗎?試試看把它加在杯子蛋糕裡,為中規中矩的小蛋糕,增添幸福的滋味吧!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

奶油(室溫) 80 克
雞蛋(室溫) 3 個
砂糖 30 克
家樂福鮮乳原味優格(室溫) 100 克
RDF胡西雍杏桃果醬 150 克
低筋麵粉 200 克
泡打粉 2 小匙
  • 1 將奶油80克和砂糖30克放進鋼盆中,將雞蛋一個一個的慢慢加進奶油中,以打蛋器混合均勻。
  • 2 續放入「家樂福鮮乳原味優格」100克和「Reflets de France胡西雍杏桃果醬」150克攪拌均勻。
  • 3 將低筋麵粉200克和泡打粉2小匙一起放入篩子中過篩,篩入步驟2做好的東西中,攪拌均勻。
  • 4 分別將生料放入瑪芬模中八分滿,放入以預熱好180℃的烤箱,烤15-20分鐘,至表面金黃,竹籤插入不沾的話即烤好,取出放涼即可食用。
  • 5 介紹:「家樂福100%鮮乳原味優格」採用100%現榨鮮乳,保持優格的最佳風味。使用法式低溫長時間發酵技術,無添加砂糖,且不含任何添加物,口感細緻滑順。
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2014/08/15 發表 4,160 瀏覽

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