十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理
描述
十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理~在家也可以做出來的餐廳級的菜色喔~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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冬粉泡軟瀝乾鋪盤底~稍為剪一下比較好夾好入口
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蒜頭切末和蠔油~烏醋~米酒~開水~攪拌均勻~調成醬汁
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蝦子洗淨~在背上剪開去腸泥~鬚也剪掉~如圖~
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將蝦子鋪在冬粉上
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每隻蝦子的背上均勻的淋上醬汁~
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水滾大火蒸約5分鐘~今天的蝦子沒有很大~蒸4分鐘就熟了~灑上葱花和熱香油就OK囉~冬粉吸滿了醬汁和蝦的味道~很好吃喔~
小撇步
mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~
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