鹽煎五花肉(免油)

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一抹微雲

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超簡單0失敗20分鐘即可上桌，不用放油五花肉直接中小火乾煎，煎到金黃酥脆灑一點香料就非常美味了，裝盤後加點盤飾還能當成宴客小聚的快速上菜哦。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

400g

1/2小匙

少許

1
準備材料
2
五花肉洗淨以餐巾紙將水份沾乾，抹上1/2小匙鹽後搓揉入味醃約10分鐘
3
乾鍋不用放油以中小火將五花肉煎到兩面金黃酥脆，筷子能輕易的戳過五花肉，煎出來的油可留下來炒菜
4
趁熱斜切薄片排盤，小黃瓜也切薄片當盤飾，灑一點喜歡的香料或是胡椒粉就完成了

2014/08/13 發表 3.8 萬瀏覽

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