鹽煎五花肉(免油)
超簡單0失敗20分鐘即可上桌，不用放油五花肉直接中小火乾煎，煎到金黃酥脆灑一點香料就非常美味了，裝盤後加點盤飾還能當成宴客小聚的快速上菜哦。
食材
豬五花肉
400g
鹽
1/2小匙
香料
少許
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1 準備材料 -
2 五花肉洗淨以餐巾紙將水份沾乾，抹上1/2小匙鹽後搓揉入味醃約10分鐘
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3 乾鍋不用放油以中小火將五花肉煎到兩面金黃酥脆，筷子能輕易的戳過五花肉，煎出來的油可留下來炒菜
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4 趁熱斜切薄片排盤，小黃瓜也切薄片當盤飾，灑一點喜歡的香料或是胡椒粉就完成了
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