複製名店料理韭菜花炒皮蛋

Name: 複製名店料理韭菜花炒皮蛋 by Joyce
Total time: 15 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 皮蛋 2-3顆; 豬絞肉 50g; 蒜末 2瓣; 切碎大條紅辣椒 1條; 砂糖 1/4小匙; 醬油 1.5小匙; 香油 1小匙; 太白粉 少許,加少量水調好; 高湯或水 45ml

Joyce

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家裡頭出去吃台菜不二選擇只有欣葉老店,習慣了它菜的口味,沒有精緻不實際的冰冷擺盤只有很溫暖的家常美味,這樣的美味當然也想要在家複製,拿起我最近剛入手的食譜“傳承美味欣葉台菜令人回味的115到經典美饌”,看著圖片就想超想吃,就先來做道韭菜花炒皮蛋好了,趁著韭菜花正是盛產時
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2-3顆

50g

2瓣