青椒牛肉

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簡單料理~健康吃

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

牛肉 250克
青椒 適量
洋蔥 適量
醃料
鳳梨 2片
黑胡椒 適量
醬油 4大匙
蒜頭茉 少許
  • 1 將牛肉洗淨,加入醃料略醃30分鐘
  • 2 將洋蔥與青椒切成滾刀塊備用
  • 3 熱油後,將洋蔥爆香,倒入牛肉拌炒,在加入青椒,加入少許的水及鹽巴調味,待牛肉熟後,即可起鍋。
  • 4 將牛肉洗淨加入醃料略醃30分鐘 醃漬完成後將蒜頭及鳳梨挑起備用 (本次使用牛肉片,也可使用牛肉塊,切成小正方形)
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小撇步

加入鳳梨醃製,可使牛肉較為順口

2014/08/12 發表 1.9 萬 瀏覽

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