高蛋白「樹子蛋豆腐蒸鯛魚」375卡

妮可小姐-創意重訓料理-
145 食譜 3,104 粉絲

描述

甘樹子就是俗稱的「破布子」
吃起來甘甘、甜甜又鹹鹹
拿來蒸魚蒸肉都很美味
鯛魚的蛋白質高、脂肪低
雞蛋豆腐蒸過後,吃起來像蒸蛋
這組食譜適合在油膩後的大餐後使用
清爽又有甘醇的風味
吃的飽足又開心

此食譜熱量375卡
蛋白質51克
脂肪9克
碳水21克

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料備妥。

    先將材料備妥。

  • 將金針菇切好洗淨平舖於容器中。

    將金針菇切好洗淨平舖於容器中。

  • 將雞蛋豆腐切塊,均勻放入。
加上蔥段,白色部分。(綠色等起鍋後加入)

    將雞蛋豆腐切塊,均勻放入。 加上蔥段,白色部分。(綠色等起鍋後加入)

  • 放入鯛魚與玉米筍。

    放入鯛魚與玉米筍。

  • 倒入約1/3的甘樹子,及10ml米酒。
因甘樹子比較鹹,可另外加30ml的水,讓蒸好的湯汁味道稍微淡一點。

    倒入約1/3的甘樹子,及10ml米酒。 因甘樹子比較鹹,可另外加30ml的水,讓蒸好的湯汁味道稍微淡一點。

  • 放入電鍋,加入一杯的水。
蒸熟後放入切好的蔥絲就完成了。

    放入電鍋,加入一杯的水。 蒸熟後放入切好的蔥絲就完成了。

7,786 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
妮可小姐-創意重訓料理-
145 食譜 3,104 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

羊肉爐 蘿蔔糕 麻油雞 壽喜燒 水餃 滷味 回鍋肉 紅燒牛肉 米糕 鳳梨 砂鍋魚頭 燉牛肉 東坡肉 米餅 糖醋魚 紅燒獅子頭 豬腳 新餐肉 桂圓紅棗茶 潤餅 蝦子 紅燒肉 鱸魚 發糕 泡菜鍋 蒜頭雞湯 糖醋排骨 鮭魚 梅干扣肉 蒜頭雞 鳳梨蝦球 新豬肉 石斑魚 鹽水雞 櫻花蝦 香菇雞湯 紅豆湯 脆皮燒肉 雞胸肉 鴨賞 滴雞精 薑母鴨 部隊鍋 牛排 梅子酒 馬鈴薯燉肉 植物肉 刈包 滷豬腳 雪q餅