電鍋蒸布丁

* 步驟1，不需太熱，只要能將糖融入牛奶即可。
* 步驟3，一定要等牛奶糖放涼再加入蛋液。
* 步驟4的過篩和靜置的目的都是讓布丁口感更綿密，讓布丁液中的氣泡跑出來。
* 步驟6，電鍋留個縫(ex 夾根筷子)是為了不讓蒸汽凝結的水滴到布丁上，變得坑坑洞洞。