香煎腰內肉 列印 傳送 分享 傳送 146 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 買了一塊很漂釀的腰內肉 美到捨不得切下去 (傻瓜) 切成了三份 然後分兩次料理 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 腰內肉 適量 蒙特婁口味牛排調味粉 適量 奶油或乳瑪琳 適量 1 先將腰內肉切成小薄片，但也不用太薄， 還是要有些咬下去的口感 2 再用奶油或乳瑪琳熱鍋後， 把腰內肉丟下去，開中火 蓋上鍋蓋讓他悶熟一點， 大概一兩分鐘後打開鍋蓋將腰內肉翻面煎至金黃色 3 這次我只用小弟買回來的這種蒙特婁口味牛排調味粉來來調味，將適量的調味粉均勻的灑每塊肉上 ， 就可以起鍋了 4 腰內肉的邊邊有點焦黃色看起來真誘人呢 贊助 小撇步 http://blog.yam.com/jo0000/article/77149988 2014/08/06 發表 9,188 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4025)
3 這次我只用小弟買回來的這種蒙特婁口味牛排調味粉來來調味，將適量的調味粉均勻的灑每塊肉上 ， 就可以起鍋了
4 腰內肉的邊邊有點焦黃色看起來真誘人呢
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