香煎雞肉沙拉
食材
蘿蔓(美生菜也可)
適量
黃甜椒
適量
紅甜椒
適量
小蕃茄
適量
雞胸肉
1 塊
蒜頭
2~3辦
洋蔥
1/4 顆
橄欖油
適量
黑胡椒
適量
塩
適量
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1 先將蘿蔓(美生菜)甜椒,洋蔥,小蕃茄用清水洗淨,瀝乾水份,切成自己喜歡的形狀.
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2 起油鍋將雞胸肉煎至兩面金黃起鍋待涼後切片狀.
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3 將蒜頭及少許的洋蔥切成細末,加入黑胡椒及塩調味,最後倒入橄欖油,攪拌均勻.
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4 擺盤完成後,淋上調味醬即可食用.
小撇步
蔬菜用水洗淨後,最好能用開水沖過一遍.
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