香煎雞肉沙拉
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1先將蘿蔓(美生菜)甜椒,洋蔥,小蕃茄用清水洗淨,瀝乾水份,切成自己喜歡的形狀.
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2起油鍋將雞胸肉煎至兩面金黃起鍋待涼後切片狀.
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3將蒜頭及少許的洋蔥切成細末,加入黑胡椒及塩調味,最後倒入橄欖油,攪拌均勻.
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4擺盤完成後,淋上調味醬即可食用.
小撇步
蔬菜用水洗淨後,最好能用開水沖過一遍.
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蔬菜用水洗淨後,最好能用開水沖過一遍.
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