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Gina”廚房筆記
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香煎雞肉沙拉

香煎雞肉沙拉

描述

將雞胸肉煎的香香的,搭配上色彩繽紛的蔬菜,讓人忍不住食指大動!

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食材

步驟

  • 先將蘿蔓(美生菜)甜椒,洋蔥,小蕃茄用清水洗淨,瀝乾水份,切成自己喜歡的形狀.

  • 起油鍋將雞胸肉煎至兩面金黃起鍋待涼後切片狀.

  • <調味醬作法> 將頭及少許的洋蔥切成細末,加入黑胡椒及塩調味,最後倒入橄欖油,攪拌均勻.

  • 擺盤完成後,淋上調味醬即可食用.

小撇步

蔬菜用水洗淨後,最好能用開水沖過一遍.

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