養身黑糖麵包【パンの鍋（胖鍋）製麵包機】
"枸杞"明目。
"桂圓"養心安神、補腎長智慧。
"核桃"性溫，有健胃、補血、潤肺等功效！
營養、簡單、健康又好吃的養身麵包，搭上一杯熱茶~就是幸福好滋味~~ ^^
用パンの鍋（胖鍋）MBG-011製麵包機為家人做料理就是麼健康、簡單。 ^^
食材
烘焙工具
胖鍋MBG-011
1台
養生配料
桂圓
20g/適量
枸杞
20g/適量
核桃
20g/適量
黑糖麵糰
水
190ML
鹽
3g
黑糖(紅糖)
40g
奶油
30g
高筋麵粉
300g
酵母粉
3g
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1 今日主角桂圖&核桃&枸杞。桂圓泡水切丁，枸杞洗淨瀝乾。 -
2 將〔麵糰〕材料依序放分入パンの鍋（胖鍋）製麵包機，行程10，揉麵糰及發酵。
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3 麵糰攪拌完成後取出、分成三等份備用。。
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4 3等份的麵糰均捍平，分別捲入核桃、桂圓及枸杞成長條狀備用。
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5 將三條包有內餡的長形麵糰編成麻花辮狀。
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6 將麻花辮捲成球狀放回パンの鍋（胖鍋）製麵包機的麵包筒。行程14，第二次發酵約20分鐘。
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7 撒上些許的核桃(輕壓入麵糰)，行程15，50分鐘。
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8 麵包還沒有出爐，早已飄出陣陣的麵包香囉~~料好、實在，超級好吃的啦！
小撇步
核桃麵糰注意讓核桃充份揉進麵糰裡，以預防核桃在食用時掉落。
[養生配料]可用葡萄乾、南瓜子或腰果依個人喜好口味做增減。
用パンの鍋（胖鍋）MBG-011製麵包機為家人做料理就是麼健康、簡單。 ^^
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