冬瓜紅茶凍
食材
冬瓜茶磚
130g
水
1000g
紅茶包
2包（5g）
檸檬汁
適量
吉利T
30g
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1 將水與冬瓜茶磚（視喜愛甜度調整）煮沸後即熄火，將紅茶包置入3~5min至出色出味即取出
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2 將吉利T粉立即倒入步驟1中快速攪拌至吉利T粉融化，或可再開小火煮至吉利T粉融化亦可。最後，再倒入適量的檸檬汁
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3 將步驟2倒入喜愛的容器中，待降溫放入冷藏至凝固即可享用
小撇步
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