超古早味~混蛋蓋飯~
食材
白飯
1碗
有機蛋
2顆
醬油
適量
純手工花生油
一大匙
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1 先把白飯添好~ -
2 從小阿母就說純手工的花生油吃了身體很好~在我們家是必備的食用油~起油鍋先下二大匙的純手工花生油~把蛋先打在碗裡~把蛋黃弄破就好~
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3 這種醬油偏甜~我們家的小朋友很愛~每次都趁全聯特價多買一些~
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4 油熱了~把蛋倒下去~稍為翻個四五下至五分熟~倒醬油~再翻二下就熄火~下了醬油要趕快熄火不然不焦掉喔~~嗆過醬油的蛋吃起來特別的香~這樣的蛋約有八九分熟了~我個人是覺得八分就最好吃~蛋儘量買有機蛋比較放心
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5 直接盛至碗裡~趁熱吃~超好吃的~有時候都會忍不住說給媽媽吃一口~哈哈哈~純手工花生油~真的太香了太好吃了~~
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6 簡單煮也有好味道喔~
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