特殊風味蓋飯/南法燉鮮蔬蓋飯/


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生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族?
只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮,
就能輕鬆不費力做出美味蓋飯!
快速╳省時╳簡單,兩三下就能端上桌的無敵美味!

特殊風味蓋飯/南法燉鮮蔬蓋飯

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http://www.books.com.tw/products/0010622184?loc=006_001

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
1瓣
1/4個
1條
1/2根
1個
1片
2大匙
1/4小匙
少許
  • 1
    (備料)洋蔥及番茄請先切成1CM寬;茄子及櫛瓜切成輪切狀。 蒜頭切成粗末,將蒜頭與橄欖油倒入小平底鍋中以中火加熱。
  • 2
    爆香後將番茄以外的蔬菜放入鍋中。
  • 3
    等蔬菜變軟後,再加入番茄、月桂葉、鹽、胡椒,蓋上鍋蓋以小火煮10分鐘左右,最後盛在白飯上,可依個人喜好淋上些許橄欖油。
2015/03/10 發表 1,818 瀏覽
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