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特殊風味蓋飯/南法燉鮮蔬蓋飯/

特殊風味蓋飯/南法燉鮮蔬蓋飯/

描述

生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族?
只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮,
就能輕鬆不費力做出美味蓋飯!
快速╳省時╳簡單,兩三下就能端上桌的無敵美味!

特殊風味蓋飯/南法燉鮮蔬蓋飯

更多蓋飯食譜,請洽《1個人吃の無敵蓋飯》
http://www.books.com.tw/products/0010622184?loc=006_001

50 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • (備料)洋蔥及番茄請先切成1CM寬;茄子及櫛瓜切成輪切狀。

蒜頭切成粗末,將蒜頭與橄欖油倒入小平底鍋中以中火加熱。

    (備料)洋蔥番茄請先切成1CM寬;茄子櫛瓜切成輪切狀。 頭切成粗末,將頭與橄欖油倒入小平底鍋中以中火加熱。

  • 爆香後將番茄以外的蔬菜放入鍋中。

    爆香後將番茄以外的蔬菜放入鍋中。

  • 等蔬菜變軟後,再加入番茄、月桂葉、鹽、胡椒,蓋上鍋蓋以小火煮10分鐘左右,最後盛在白飯上,可依個人喜好淋上些許橄欖油。

    等蔬菜變軟後,再加入番茄、月桂葉、鹽、胡椒,蓋上鍋蓋以小火煮10分鐘左右,最後盛在白飯上,可依個人喜好淋上些許橄欖油。

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