芝麻牛奶餅乾-兩光小烤箱版
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這個餅乾忘記拍照就被狗吃光了,所以就借用另一篇的雙色餅乾,請大家只看餅乾中間那一點一點黑黑的那個部分[ 就是芝麻口味 ]
芝麻粉不小心買太多了,所以就加點牛奶來做餅乾,很香又很好吃喔~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
低筋麵粉
300g
糖
2大匙
橄欖油
1大匙
雞蛋
1顆
狗可以吃的奶粉
60g
芝麻粉
30g
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1把雞蛋+橄欖油打散,在加入芝麻粉,芝麻粉攪拌均勻後加入奶粉跟糖!!最後再慢慢加入低筋麵粉,捏到不會黏手為止,如果麵糰太溼可以再加一點低筋麵粉! -
2揉成你想要的大小 [ 厚薄大約0.5 cm ]
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3放入兩光小烤箱烤20分鐘,第10分鐘要把烤盤拿出來旋轉180度,這樣最裡面的才不會烤焦
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4這個數量的話,大約小烤箱烤2爐,專業烤箱我想應該只要一爐就可以都烤完!但是我沒有專業烤箱,所以我不知道到底溫度是多少.....
小撇步
選用芝麻粉是因為毛小孩們對整個芝麻可能沒辦法消化+吸收,所以就用芝麻粉,也可以不加,或是替代別的東西