香煎鮭魚

Feng  Lin
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新鮮的魚~簡單的料理就能顯現魚的美味與清甜,煎的"洽洽",香氣撲鼻。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 鮭魚洗淨,放入醃料醃漬約15分鐘。

    鮭魚洗淨,放入醃料醃漬約15分鐘。

  • 將醃過的魚用廚房紙巾吸乾表面的水份。

  • 煎鍋放入少許的油,中火熱油後放入鮭魚,煎至表面金黃,再翻面煎至金黃色即可。

    煎鍋放入少許的油,中火熱油後放入鮭魚,煎至表面金黃,再翻面煎至金黃色即可。

小撇步

煎好即可食用,或依個人口味,灑一點胡椒粉(胡椒鹽)或擠一點檸檬汁,味道都美味。

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