Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 683 粉絲 追蹤 煎鮭魚 描述 甜椒在煎時,加點鹽,甜味更棒 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鮭魚輪切 1片 紅,黃椒 各半 蒜頭 適量(約3瓣) 黑鬍椒鹽 適量 鹽 適量 步驟 鮭魚二麵抹鹽,靜置 把紅黃椒切塊備用 蒜拍打對半備用 取鍋加入少許油,放入鮭魚,蓋上鍋蓋,過3-5分鐘開蓋,因鮭魚本身就有油脂,所以鍋內就有油,看底部煎其,這時換另一面,並加入紅黃椒一起煎,並加蒜末,一起炒並煎香 另一面,若也煎至金黃,即可關火,蓋鍋蓋,悶一下,過2分鐘,即可起鍋 6,476 瀏覽 2021/09/09 發表