蒜香扇貝
這幾日老爺憂國憂民，晚上都睡不好，往往睡到半夜就會醒來，醒來時說肚子餓想吃早餐，縱使我還是很想睡覺，仍然陪著他外出吃早餐，那時天還沒亮還飄著雨，老爺說他很幸福。打從認識開始，我們就不跟流行，更沒到餐廳吃過所謂的情人節套餐，與其跟人家搶破了頭訂位，在家吃反而舒服許多。
有了彼此的陪伴，天天都是情人節。
鮮甜的扇貝不用太繁瑣的作法，美味便會出現。
食材
扇貝
2個
蒜
1瓣
洋蔥鹽
適量
香蒜粒
少許
黑胡椒粉
少許
-
1 蒜切末、扇貝取出洗淨備用。
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2 將扇貝放回殼上，撒上洋蔥鹽、香蒜粒、黑胡椒粉及蒜末。
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3 烤箱預熱5分鐘，放入作法2烤約10分鐘即可。
小撇步
543小廚Selina的美味料理
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Selina的料理繪本
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星級廚師Selina Wu
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