蒜香扇貝

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這幾日老爺憂國憂民,晚上都睡不好,往往睡到半夜就會醒來,醒來時說肚子餓想吃早餐,縱使我還是很想睡覺,仍然陪著他外出吃早餐,那時天還沒亮還飄著雨,老爺說他很幸福。打從認識開始,我們就不跟流行,更沒到餐廳吃過所謂的情人節套餐,與其跟人家搶破了頭訂位,在家吃反而舒服許多。
有了彼此的陪伴,天天都是情人節。

鮮甜的扇貝不用太繁瑣的作法,美味便會出現。

食材

扇貝 2個
1瓣
洋蔥鹽 適量
香蒜粒 少許
黑胡椒粉 少許
  • 1 蒜切末、扇貝取出洗淨備用。
  • 2 將扇貝放回殼上,撒上洋蔥鹽、香蒜粒、黑胡椒粉及蒜末。
  • 3 烤箱預熱5分鐘,放入作法2烤約10分鐘即可。
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2014/08/04 發表 4,275 瀏覽

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