奶油煎杏鮑菇

杏鮑菇洗淨後切橫條片備用。

熱鍋後，下一小塊奶油，奶油融化後，放入杏鮑菇片雙面煎一下，菇類通常熟的很快，等杏鮑菇片約略有點變軟時，灑上少許鹽、黑胡椒粉調味即可起鍋。