普羅旺斯蝦


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節慶不想出門外食嗎?想要來點不一樣的料理嗎?簡單自己在家做,也可以做的很美味喔!藉由多種香草的材料,使蝦子更加美味....唷....

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一小匙
一小匙
四葉
兩粒
酌量
普羅旺斯香料
一片
兩顆
兩粒
酌量
酌量
兩湯匙
醃料
10cc
酌量
酌量
看全部食材
  • 1
    主要食材:紅蔥頭,洋蔥,番茄,生香菇,辣椒,切丁,蒜仁,羅勒切細末
  • 2
    將蝦子從頭部切段,在修剪蝦子的腳,再從腹部蝦肉切開,(蝦殼不切開)
  • 3
    再加入醃料冰入冰箱10分鐘
  • 4
    熱鍋加入所有普羅旺斯香料拌炒熟透
  • 5
    再加入番茄丁拌炒
  • 6
    再加入羅勒細末拌炒,調味再撒上麵包粉拌勻
  • 7
    將普羅旺斯香料均勻的擺入蝦身淋上橄欖油,開烤箱上下火以180度先進行預熱,再放入蝦子與蝦頭一起烤約10分鐘即可
  • 8
    從烤箱取出在撒上黑胡椒與鯷魚,即可上桌享用香噴噴的異國料理喔^^~
小撇步

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2014/08/02 發表 4,033 瀏覽
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