瓜子肉


天邊的家
107 食譜 183 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

瓜子肉、花瓜跟絞肉的簡單結合,老少都喜歡的下飯好料理。

追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
300公克
半罐
適量
適量
  • 1
    準備一瓶花瓜,跟絞肉300公克,花瓜本身有鹹度,所以醬油要酌量。
  • 2
    花瓜切細碎末.絞肉稍微摔打一下.讓肉質附有彈性.絞肉跟花瓜攪拌均勻.加入少許胡椒增加風味.掐成雞蛋般大小.擺入盤中.
  • 3
    放入電鍋第一次蒸煮後有出現少量湯汁,換上小圓盤讓湯汁能淹蓋肉丸,第二次的蒸煮。
  • 4
    第二次蒸煮完的瓜子肉丸風味更佳。
小撇步

第一次進電鍋蒸熟後,換一個小圓盤讓瓜子肉的湯汁都能夠浸泡肉丸,第二次蒸煮讓瓜子肉風味更佳,味道更足。

2014/07/30 發表 7,855 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
天邊的家
107 食譜 183 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐迷迭香Bosch廚師機素食芋頭芒果虎牌電子鍋奇亞籽百香果臭豆腐涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒壽喜燒枸杞獅王洗碗精秋葵舒肥機南瓜濃湯水果蛋捲芭樂披薩馬卡龍鳳梨檸檬牛肉麵拉麵棉花糖洛神花便當土豆紅豆蜂蜜鳳梨酥鮑魚飛利浦IH電子鍋泡麵壽司WMF快力鍋滷味減肥餐燒肉史雲生雞湯微波爐火龍果奇異果冰淇淋早午餐鑄鐵鍋普格義大利麵醬

瓜子肉 瓜子肉、花瓜跟絞肉的簡單結合,老少都喜歡的下飯好料理。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/Horizo...