韮黃蝦泥肉餅[飛利浦微電鍋]

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集蔬菜、海鮮、肉類大成的韮黃蝦泥肉餅，使用飛利浦微電鍋HD3060操作，輕鬆的一鍵按下，軟嫩多汁的蒸肉餅就完成了~~配上白飯就是小家庭營養又滿足的一餐:))
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食材

韮黃 100g

蝦仁 70g

豬絞肉 150g

蛋 1個

器材

飛利浦微電鍋 HD3060 1台

調味料

醬油膏 1大匙

蠔油 1大匙

米酒 1大匙

香油 1茶匙

胡椒 1/4茶匙

太白粉 1/2大匙

1 主材料備料。韮黃切末、蝦仁去腸泥後剁碎備用。
2 取一只深碗，將韮黃末、蝦仁碎、絞肉、蛋和所有調味料加入拌勻。
3 一邊攪拌肉餡時一邊將1/4量杯的水分次打入，每次加水都要拌到餡料完全吸收才能再加。
4 將充份拌勻的肉餡倒入內鍋中並蓋上鍋蓋。
5 飛利浦微電鍋HD3060設定[再加熱]的功能並開始烹調。
6 烹調時間完成後，取一有深度的盤子將肉餅倒扣，香噴噴的韮黃蝦泥肉餅就可以上桌嚕~集蔬菜、海鮮、肉類大成的的蒸肉餅，使用飛利浦微電鍋HD3060操作，輕鬆的一鍵按下，配上白飯就是小家庭營養又滿足的一餐:))