韮黃蝦泥肉餅[飛利浦微電鍋]

Name: 韮黃蝦泥肉餅[飛利浦微電鍋] by Lina /布魯媽媽
Ingredients: 韮黃 100g; 蝦仁 70g; 豬絞肉 150g; 蛋 1個; [器材]飛利浦微電鍋 HD3060 1台; [調味料]醬油膏 1大匙; [調味料]蠔油 1大匙; [調味料]米酒 1大匙; [調味料]香油 1茶匙; [調味料]胡椒 1/4茶匙; [調味料]太白粉 1/2大匙

Lina /布魯媽媽

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集蔬菜、海鮮、肉類大成的韮黃蝦泥肉餅，使用飛利浦微電鍋HD3060操作，輕鬆的一鍵按下，軟嫩多汁的蒸肉餅就完成了~~配上白飯就是小家庭營養又滿足的一餐:))
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食材

100g

70g

150g

1個

器材

飛利浦微電鍋

HD3060 1台

調味料

1大匙

1大匙

1大匙

1茶匙

1/4茶匙

1/2大匙

1
主材料備料。韮黃切末、蝦仁去腸泥後剁碎備用。
2
取一只深碗，將韮黃末、蝦仁碎、絞肉、蛋和所有調味料加入拌勻。
3
一邊攪拌肉餡時一邊將1/4量杯的水分次打入，每次加水都要拌到餡料完全吸收才能再加。
4
將充份拌勻的肉餡倒入內鍋中並蓋上鍋蓋。
5
飛利浦微電鍋HD3060設定[再加熱]的功能並開始烹調。
6
烹調時間完成後，取一有深度的盤子將肉餅倒扣，香噴噴的韮黃蝦泥肉餅就可以上桌嚕~集蔬菜、海鮮、肉類大成的的蒸肉餅，使用飛利浦微電鍋HD3060操作，輕鬆的一鍵按下，配上白飯就是小家庭營養又滿足的一餐:))