百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sherry Huang
31 食譜 294 粉絲

白玉樹子~零廚藝輕鬆上桌( 素 )

白玉樹子~零廚藝輕鬆上桌( 素 )

描述

利用電鍋蒸煮清爽入味,無油煙的健康料理。也很適合宴客唷。

198 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 青江菜對切,杏鮑菇切片,一朵香菇去蒂都加少許鹽燙過備用。

    青江菜對切,杏鮑菇切片,一朵香菇去蒂都加少許鹽燙過備用。

  • 取大碗公先把杏鮑菇排好,放冬瓜鋪滿,淋上醬汁(破布子和破布子汁三大匙,一點油,少許醬油)蒸25分。

    取大碗公先把杏鮑菇排好,放冬瓜鋪滿,淋上醬汁(破布子和破布子汁三大匙,一點油,少許醬油)蒸25分。

  • 蒸好後拿個盤子蓋著碗,把大碗裡的湯汁先倒入另一個碗中,再拿個大盤子,直接倒扣大碗

    蒸好後拿個盤子蓋著碗,把大碗裡的湯汁先倒入另一個碗中,再拿個大盤子,直接倒扣大碗

  • 再擺上青江菜,香菇,淋上湯汁,就可上桌。

    再擺上青江菜香菇,淋上湯汁,就可上桌。

小撇步

1.也可以先放油炒過破布子會更香。
2.醬油不用太多,因破布子和醬汁本身就有鹹味

3.去頭剩餘的杏鮑菇可用來炒三杯菇,又是一道料理。

5,867 瀏覽
avatar
Sherry Huang 31 食譜 294 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 四季豆 番茄炒蛋 雞肉 金針菇 酸辣湯 三杯雞 香菇雞湯 豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒飯 台式泡菜 義大利麵 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 低脂高蛋白 小黃瓜 茄子 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 排骨 南瓜 竹筍 餅乾 打拋豬 炒麵 糖葫蘆 杏鮑菇 番茄 櫛瓜 玉米濃湯 白菜滷 早餐 蒸蛋 雞蛋豆腐 家常菜 菠菜 花椰菜 雞湯 雞胸肉 高麗菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 粽子 地瓜 馬鈴薯