油蔥炒高麗菜【食在養生】

2014/07/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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曾經在養生店裡吃著簡單的料理,擄獲我的心。今日突然懷念起那熟悉的美味料理,特別試煮............
台灣道地的紅蔥頭,香味十足!是很多人拿來拌蔬菜、肉燥....
高麗菜含維生素B群、維生素C、鈣、鉀,可美化肌膚、消除疲勞、促進腸胃蠕動、預防骨質疏鬆。

食材 (8 人份 5 分鐘

紅油蔥,高麗菜 少許,3/4
橄欖油,塩 全部少許
食在養生小磨香油 少許
  • 1 先切高麗菜並洗淨,油蔥備用,
  • 2 倒入橄欖油,放入高麗菜,先小炒一下,讓高麗菜稍微軟一點,再放入紅油蔥快炒,加點少許的水、塩、香油,即可盛盤享用簡單的美味料理。
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小撇步

(1)記得高麗菜不要炒太久,可保留住高麗菜的甜味
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許惠茹-豆豆朋友們的家
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食在養生
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