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米小蟲
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涼拌四季豆

涼拌四季豆

描述

四季豆是米小蟲超級喜歡的蔬菜,4季都產,便宜方便取得唷!!!

310 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆切對半後下鍋燙熟,沸水中加入鹽巴可使蔬菜顏色保留

  • 煮熟後將四季豆撈起冰鎮,確認口感脆度佳時備用! 準備涼拌用容器,依序放入末,四季豆,香油,辣椒,堅魚醬油

  • 均勻混合後,依照個人喜好調整調味料口味做修改,即可上桌

小撇步

1.四季豆要事先把旁邊的粗絲除掉,口感財部會瓜唷!!

2.冰鎮時候勿讓四季豆在冰水裡泡太久,會變成爛爛水水的.

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米小蟲 28 食譜 36 粉絲

從小喜愛扮家家酒的米小蟲,成為人妻之後開始大展身手,大膽嘗試各種米小蟲愛吃的好味道!!希望分享的食譜,適用在任何身份的您唷!

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