人氣玉米可樂餅~便宜好料理^^

2014/07/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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超人氣好吃的可樂餅.是日本的家常菜之一其實不難.家庭主婦一定要學喔!讓家人稱讚好料理.動手DIY吧!我的臉書FB(分享生活大小事) 歡迎加我https://www.facebook.com/profile.php?id=100001521246965

食材

馬鈴薯 1顆
玉米 1條
1根
1粒
糖+鹽 各1匙
麵粉 100克
麵包粉 100克
胡椒粉 適量
  • 1 馬鈴薯+玉米用電鍋蒸熟(外圍一杯水).蒸熟後馬鈴薯壓成泥+玉米切成粒+蔥+糖+鹽.混在一起.
  • 2 用保鮮膜鋪在手上.挖備料在手上.壓緊成扁塊狀....快速沾上蛋液+麵粉+麵包粉.用油下去煎炸至表面黃即可!
  • 3
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小撇步

玉米有些水分.切完後瀝亁一點以免水分太多不好塑型!我的臉書FB(分享生活大小事) 歡迎加我https://www.facebook.com/profile.php?id=100001521246965

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