便宜又好吃 - 菜脯蛋

收藏 1,568 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

材料便宜,做法簡單,等發薪水的日子也可以吃得好好的!

歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:https://www.facebook.com/mywaystogetfat

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
菜脯粒
70 克
1 茶匙
數條
雞蛋
3 隻
1/2 茶匙
  • 1
    菜脯先用水沖洗 2 - 3 次再隔乾水份,即菜脯置於碗內,沖水下去用手輕撥,再倒掉水份為沖洗一次
  • 2
    開中火,鍋內下少許油,加入菜脯粒炒大約 2 分鐘,再加入酒炒勻至乾身,盛起備用
  • 3
    蔥切粒
  • 4
    打散雞蛋,加入蔥粒﹑稍為放涼之菜脯粒及糖打勻
  • 5
    開中火,鍋中下少許油,倒入已打勻之蛋液
  • 6
    直到雞蛋四至五成熟而底部有厚度就可以整塊反轉另一面煎熟,即可上碟
贊助
小撇步

- 不要浸著菜脯,會浸走味道

2015/04/28 發表 2.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣