酥蒜牛排(便宜肉也可以好好吃喔)

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這道簡單料理幾個步驟就能很好吃囉,

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

牛排 1份
蒜頭 3~4顆
蒙特婁口味牛排調味粉 適量
奶油 適量
  • 1 就準備這四樣,蒙特婁口味牛排調味粉(好市多買的)
  • 2 肉切一段一段(如果是橢圓的肉)切一長條一長條的,蒜頭切薄片
  • 3 開中小火下奶油
  • 4 蒜片一直拌,別焦了會苦掉
  • 5 黃了就熄火,將酥蒜放吸油紙上(廚紙也可)
  • 6 續鍋下牛排(中小火)用筷子翻面,熟了也先放吸油紙
  • 7 最後放盤,用這樣的方式,就算便宜肉也很好吃喔!(我都是買超市的打折牛排)
  • 8 牛排夾上酥蒜在沾上牛排粉(能提升牛排的香味),真的很好吃喔!(ღ˘ω˘ღ)……………………………而剩油可以在煎個杏鮑菇切片(加黑胡椒鹽)又多了一道菜喔
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小撇步

蒙特婁口味牛排調味粉(好市多買的)這可是牛排廠商教我買的喔,別在買胡椒醬沾了,快來試試這味吧

2015/07/18 發表 8,095 瀏覽

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