奶油燉湯

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滿滿一鍋料,簡單易做,濃郁好吃~^^

食材

雞腿 6隻
馬鈴薯 3個
胡蘿蔔 半條
洋蔥 1顆
玉米 2條
雪白菇 1包
鴻喜菇 1包
青花菜 1朵
奶油濃湯塊 1盒
酌量
無鹽奶油 少許
  • 1 來個全體食材大合照~^^
  • 2 將雞腿洗淨,川燙去血水,再洗淨,備用
  • 3 洋蔥與胡蘿蔔與馬鈴薯切大滾刀塊,鍋中放些許奶油拌炒這三樣食材,
  • 4 加入雞腿,與淹過食材高度的水,大滾後轉小火燉煮25分鐘,
  • 5 再加入玉米段~雪白菇~鴻喜菇續燉五分鐘,加入奶油濃湯塊攪勻(太濃可再加入些許熱開水),再擺入花椰菜就OK囉~(這裡的花椰菜,我是另外川燙好再放入的,色澤比較美觀)
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2014/07/25 發表 7,231 瀏覽

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