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炸魚塊

炸魚塊

哈啾

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有項研究指出魚可以抗憂鬱,魚的油脂少又好入口,料理方式也簡單,快來動手這個酥脆的小菜吧

食材

1塊

少許

少許

1顆

1杯半

少許

1
魚切塊灑上鹽和胡椒粒醃漬約10分鐘
2
酥炸粉加入蛋拌勻,加點水調整濃稠度,可以在麵糊上畫字的濃稠度
3
油溫用筷子插入冒泡後即可下鍋油炸至金黃即可

小撇步

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2014/07/21 發表 1.6 萬瀏覽

哈啾

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炸魚塊有項研究指出魚可以抗憂鬱,魚的油脂少又好入口,料理方式也簡單,快來動手這個酥脆的小菜吧