韓式辣豆腐煲
時間
30
分鐘
熱量
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1用少許麻油將五花肉炒至全熟.逼出油,再加入蔥爆香 -
2加入韓式辣椒醬.韓式豆瓣醬.炒香
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3倒入600cc的水將豆腐用手捏碎(不要太碎).中小火熬煮30分鐘
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4加入豆芽菜,再加入蚵仔或是蛤仔提鮮味
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5煮滾之後中小火煮二分鐘(黃豆芽才要,一般豆芽煮滾即可)加入糖調味
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6打入雞蛋,蓋上蓋子關火悶五分鐘離火
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7撒上蔥花即可享用~
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8偷偷加韓式年糕,豪好吃~
小撇步
這樣的配方只是小辣喔~
喜歡辣的可以步驟加入辣椒爆炒
用板豆腐效果最好~會吸收很多醬汁(不要用嫩豆腐)
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
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