豚キムチ / 韓式泡菜豬肉
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雖然用的是韓式泡菜，卻是源自一道常見的日本料理”豚キムチ”
部落格版：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/207052090
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1備料：韭菜切成約5公分的小段，豆芽菜洗淨，豬肉片切成適口大小備用。
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2不沾鍋熱油後，加入糖，大火炒到糖稍微溶解。(因為沒有用很多油，沒有完全溶解是正常的。) -
3加入豬肉片，大火炒至片片分開，肉片炒到表面呈金黃色。
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4加入韓式泡菜，轉小火，拌炒均勻。
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5加入豆芽和韭菜，炒到豆芽變軟、韭菜呈鮮綠色就可以起鍋。
小撇步
韭菜可省，也可以用蔥替代，但這道菜加上韭菜特別好吃。
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分類
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