蘋果橄欖油蛋糕~大河川有自然無鋁鬆餅粉~

Name: 蘋果橄欖油蛋糕~大河川有自然無鋁鬆餅粉~ by 張惠育
Total time: 45 min
Yield: 8 人份
Ingredients: 大河川鬆餅粉(五穀口味) 150g; 雞蛋 4顆; 紅冰糖 75g; 橄欖油 30g; 蘋果 1顆; 蜂蜜 1湯匙; 飲用水 1湯匙

張惠育

1 食譜 1 粉絲

94 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

外售蛋糕高糖高油，自己做蛋糕用蜂蜜跟紅冰糖取代白砂糖，用橄欖油取代奶油，搭配無鋁鬆餅粉五穀口味，不死甜不膩口，泡上一壺茶就是絕配～

份量

8 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

150g

4顆

75g

30g

1顆

1湯匙

1湯匙

1
準備食材,並依個別秤所需的重量
2
取一圓鍋,放入雞蛋及紅冰糖
3
圓鍋隔熱水打發至濃稠感
4
鬆餅粉過篩,加入打發後的圓鍋內攪勻,再加入橄欖油拌勻
5
萬用鍋內鍋抹上橄欖油，蘋果切薄片鋪上
6
剩下的蘋果切成碎丁，攪入麵糊內(圓鍋)，倒入鋪好蘋果薄片的內鍋裡，按下糕點鍵，45分鐘後完成
7
取一大圓盤，倒扣出蛋糕，因為有塗橄欖油，所以不用擔心沾黏
8
趁熱在蛋糕表面塗上蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)，口感較濕潤~

小撇步

1.☆大河川有自然無鋁鬆餅粉☆
無人工色素、無人工香料、不加糖、用天然原料、採用無鋁配方泡打粉，所做出來的鬆餅只有麥香、穀香，並沒有一般鬆餅粉做出來“香味四溢”的那種情況。所以吃起來不會有特別的甜味和看起來是金黃色的漂漂亮亮。
2.PO文就送正品活動連結:http://blog.xuite.net/americansky08/greatriver/151764480
3.鬆餅粉勿攪拌過久蛋糕較蓬鬆

2014/07/16 發表 3,579 瀏覽