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堅果生巧克力

堅果生巧克力

描述

品嚐巧克力苦甜滋味,加上堅果增加口感更好吃!
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把鮮奶油以中小火加熱,沸騰即離火。

    把鮮奶油以中小火加熱,沸騰即離火。

  • 將巧克力倒入鍋中,靜置3分鐘, 3分鐘後,用打蛋器稍攪。

    將巧克力倒入鍋中,靜置3分鐘, 3分鐘後,用打蛋器稍攪。

  • 直到全部的巧克力都溶解成濃厚的漿狀。

    直到全部的巧克力都溶解成濃厚的漿狀。

  • 小模中置入一顆堅果,用小匙舀入巧克力紙模中,(也可以用四方形模具較省力,但凝結時間較長)入冰箱冰約15分鐘,稍微凝固就可取出。

    小模中置入一顆堅果,用小匙舀入巧克力紙模中,(也可以用四方形模具較省力,但凝結時間較長)入冰箱冰約15分鐘,稍微凝固就可取出。

  • 在其上以篩網均勻篩上可可粉,並在表面放上一顆堅果並稍壓,入冰箱繼續冰約2個鐘頭,完全凝固就可取出。

    在其上以篩網均勻篩上可可粉,並在表面放上一顆堅果並稍壓,入冰箱繼續冰約2個鐘頭,完全凝固就可取出。

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