堅果生巧克力


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品嚐巧克力苦甜滋味,加上堅果增加口感更好吃!
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    把鮮奶油以中小火加熱,沸騰即離火。
  • 2
    將巧克力倒入鍋中,靜置3分鐘, 3分鐘後,用打蛋器稍攪。
  • 3
    直到全部的巧克力都溶解成濃厚的漿狀。
  • 4
    小模中置入一顆堅果,用小匙舀入巧克力紙模中,(也可以用四方形模具較省力,但凝結時間較長)入冰箱冰約15分鐘,稍微凝固就可取出。
  • 5
    在其上以篩網均勻篩上可可粉,並在表面放上一顆堅果並稍壓,入冰箱繼續冰約2個鐘頭,完全凝固就可取出。
2014/07/16 發表 8,159 瀏覽
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