紐奧良辣烤雞翅 Cathy Pan 9 食譜 12 粉絲 追蹤 284 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 紐奧良辣烤雞翅 非常簡單,所以報給你知,因為難得我也不會 ;) 因為不會難的...而這個在美國年輕孩子最愛吃--今天他吃了 10隻 那表示 我只有 1 隻..哭哭 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞翅 11 隻 ★醃料 -- 蒜末 1 大匙 蕃茄醬 240 g Tabasco辣椒醬 120 g 砂糖 20 g 鹽 適量 黑胡椒 適量 辣椒粉 適量 沙拉油 適量 灑 檸檬汁 隨意 步驟 雞翅洗淨後,在表面劃數刀,備用。 將所有醃料混合均勻。 將(1)以(2)的醃料醃1小時。(醃一晚也行) 取一烤盤,舖上錫箔紙並均勻塗上沙拉油。 將醃好的雞翅(3)依序在烤盤上排好,再均勻刷上醃料(2)。 放入以400 F(在台灣約200 C) 預熱好的烤箱,烤熟後取出(烤約 15分鐘),撒上辣椒粉(可灑可不灑)。 ** 每家烤箱不同要自我衡量 小撇步 ** 我用的是 "醬椒辣甜香差拉是" 匯豐食品公司出產的辣椒醬(在美國,台灣有沒有不知), 因為 我的 Tabasco 辣椒醬用完了,用這個代替感覺蠻配得 ** 記得雞翅烤好要配檸檬...真的是香甜可口 2.2 萬 瀏覽 2014/07/16 發表