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紐奧良辣烤雞翅

非常簡單,所以報給你知,因為難得我也不會 ;)

因為不會難的...而這個在美國年輕孩子最愛吃--今天他吃了 10隻 那表示 我只有 1 隻..哭哭

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞翅
11 隻
★醃料
--
蒜末
1 大匙
蕃茄醬
240 g
Tabasco辣椒醬
120 g
砂糖
20 g
適量
黑胡椒
適量
辣椒粉
適量
沙拉油
適量
灑 檸檬汁
隨意
  • 1
    雞翅洗淨後,在表面劃數刀,備用。
  • 2
    將所有醃料混合均勻。
  • 3
    將(1)以(2)的醃料醃1小時。(醃一晚也行)
  • 4
    取一烤盤,舖上錫箔紙並均勻塗上沙拉油。
  • 5
    將醃好的雞翅(3)依序在烤盤上排好,再均勻刷上醃料(2)。
  • 6
    放入以400 F(在台灣約200 C) 預熱好的烤箱,烤熟後取出(烤約 15分鐘),撒上辣椒粉(可灑可不灑)。 ** 每家烤箱不同要自我衡量
小撇步

** 我用的是 "醬椒辣甜香差拉是" 匯豐食品公司出產的辣椒醬(在美國,台灣有沒有不知), 因為 我的 Tabasco 辣椒醬用完了,用這個代替感覺蠻配得

** 記得雞翅烤好要配檸檬...真的是香甜可口

2014/07/16 發表 1.6 萬 瀏覽
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