超JUICY紐奧良辣雞翅
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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1將三節翅分成棒棒腿與雞翅並將醃料放入拌勻，最後加入麵粉與橄欖油。 -
2以140度左右的中油溫將雞翅炸至上色
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3將炸好的雞翅放入上下火180度烤箱7-8分鐘
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4巴西里去梗後將葉子切碎，並將水分確實擰乾
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5檸檬汁、番茄醬、TABASCO、巴西里、糖調勻後放入鍋中煮開
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6將烤好的炸雞翅拌入辣醬中，待稍微收汁後撒上些許黑胡椒及巴西里末即完成!
小撇步
1.雞翅可直接送烤箱可以減少油脂攝取。
2.若時間足夠，雞翅可提早醃製四小時以上更加入味。
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