簡便好料理,香煎馬鈴薯

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把手邊的馬鈴薯變身成簡易下酒菜

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
少許
奶油
少許
黑胡椒
少許
海鹽
少許
七味粉
少許
  • 1
    先將馬鈴薯用乾淨菜瓜布刷洗乾淨,不用去皮
  • 2
    拿至電鍋蒸至七八分熟
  • 3
    將蒸熟馬鈴薯切塊
  • 4
    用奶油熱鍋,將馬鈴薯每面煎至焦黃
  • 5
    起鍋時灑些許海鹽、黑胡椒、七味粉,及蔥少許裝飾即可
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小撇步

因要連皮食用一定要刷洗乾淨,皮煎了會脆脆的增加口感

2014/07/15 發表 3,867 瀏覽
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