簡便好料理,香煎馬鈴薯

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把手邊的馬鈴薯變身成簡易下酒菜

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
少許
奶油 少許
黑胡椒 少許
海鹽 少許
七味粉 少許
  • 1 先將馬鈴薯用乾淨菜瓜布刷洗乾淨,不用去皮
  • 2 拿至電鍋蒸至七八分熟
  • 3 將蒸熟馬鈴薯切塊
  • 4 用奶油熱鍋,將馬鈴薯每面煎至焦黃
  • 5 起鍋時灑些許海鹽、黑胡椒、七味粉,及蔥少許裝飾即可
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小撇步

因要連皮食用一定要刷洗乾淨,皮煎了會脆脆的增加口感

2014/07/15 發表 3,536 瀏覽

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