10分鐘早餐:雞蛋攤餅

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能在短短時間內完成的早餐,誰不愛呢?為您獻上簡單到不行又快速的雞蛋攤餅。基本食譜在這,可以簡單也可以很豪華!(詳見小撇步)

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

中筋麵粉 1量米杯/100g
1量米杯/100g
適量
雞蛋 1顆
蔥花 適量
  • 1將所有食材(除了蔥花以外)全部放入碗內。
  • 2攪拌均匀至無麵粉顆粒。
  • 3放入蔥花,再大約拌一下。
  • 4熱鍋、放油、轉中小火,取適量的麵糊入鍋中。
  • 5看到邊邊“翹起來“就表示可以翻面了。約30秒不到的時間哦!
  • 6兩面煎金黃熟了就可起鍋了。
  • 7裝盤,開動。
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小撇步

加蔥花是基本款,要吃豪華版的,可以加上任何喜歡的配料,比如玉米、火腿、鮪魚、起司。。。等等,愛吃什麼就加什麼,要多豪華就多豪華。\(^o^)/

2014/07/21 發表 1.9 萬 瀏覽

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